Variante della torta all'arancia senza burro

Ecco un'altra variante della mia torta all'arancia senza burro:

http://lafantasiadisilvyincucina.blogspot.it/2011/11/torta-allarancia-senza-burro.html

ho versato l'impasto negli stampini di silicone e poi li ho farciti:
metà con crema di ricotta (come quella della cassata) e appena un pò di glassa sopra;
metà con cioccolato fondente ridotto a crema e un ciuffetto sopra di crema o cioccolato rimasto.

Muffin con ciuffi di crema chantilly

Come si dice, finché vinco gioco, nel senso che fino a che le arance sono buone le uso.

Ecco un'altra variante della torta all'arancia, dei muffin con ciuffi di crema chantilly all'italiana e l'aggiunta di cioccolato fondente.

Torta all'arancia senza burro (videoricetta)

Ecco una classica torta all'arancia (senza burro) che con pochi accorgimenti diventa piccola pasticceria.
Per vedere il video cliccare sul seguente link:

http://www.youtube.com/watch?v=dc_kQeH2iH4