Con questo piatto ho partecipato a una ricetta collettiva con altre amiche su Facebook, tra i cui ingredienti da utilizzare c'erano: rape rosse, pistacchi, liquirizia. Io ho utilizzato solo rape e pistacchi e questo è il risultato...... CANEDERLI...... boniiiiiiii
Inizia il caldo, questo stuzzichino bello fresco da mangiare sotto l'ombrellone. Io vi do l'idea, voi sbizzarritevi. Un pezzetto di caciotta incamiciata da una fetta di zucchina grigliata, profumata con olio evo e origano.
E’ il periodo delle
zucchine e oggi mi andava di preparare quelle tonde ripiene di riso. Per chi
volesse vedere come fare, ho realizzato
un video fotografico passo passo che trovate sul mio canale youtube:
http://www.youtube.com/watch?v=tOm23kzQ2nI
