3 fiorentine per un peso complessivo di 4,2 kg.; far cuocere a fuoco vivo per 9 minuti da un lato, 9 dall'altro e 9 sull'osso; una volta cotte, tagliare a fettine e servire su un piatto di rucola, pomodori e scaglie di parmigiano, un filo d'olio, un pizzico di sale e via andare.
Gustosissima, complimenti.
RispondiEliminaGrazie Giovanna, buon ferragosto!!
EliminaCarne spettacolare, sicuramente!
RispondiEliminaHai un blog davvero delizioso, complimenti, mi sono unita ai tuoi lettori fissi, così da non perdermi le tue prossime realizzazioni!
Buon Ferragosto!
Ciao Barbara, grazie dei complimenti, ricambio gli auguri: Buon Ferragosto!!
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