Ecco un'altra versione di gnocchi di ricotta, questa volta ho aggiunto anche dei broccoli cotti a vapore, saltati in padella con olio extravergine aglio e peperoncino e poi frullati.
Li ho conditi con pomodori secchi (fatti da me) saltati in padella e pane grattugiato leggermente tostato.
Ricetta e procedura per i gnocchi le trovate in questo blog a questo link:
http://lafantasiadisilvyincucina.blogspot.it/2012/03/gnocchi-di-ricotta-con-radicchio-e.html
