Giorni fa ho fatto vedere come realizzare un primo molto leggero con riso e melanzane, oggi faccio vedere come utilizzare le melanzane per la preparazione di ottimo primo usando la pasta. Io lo ritengo eccezionale, ma sono di parte, provate per rendervi conto quanto buono è, e come è apprezzato dai vostri commensali. Inoltre lo potete preparare anche il giorno prima, così potete tranquillamente andare anche al mare. Anzi, prepararlo la sera, cucinarlo al mattino e portarvelo in una gita fuori porta!! Poiché è un filmato, per vederlo cliccare sul seguente link:
CHE FAME A VEDERE QUESTO PIATTO , IO L'ADORO ANCHE FREDDO CON QUESTO CALDO.
RispondiEliminaMary, infatti basta prepararlo al mattino presto e cuocerlo in forno, così col fresco si lavora meglio, e poi mangiarlo a pranzo che si è ben raffreddato.
EliminaBacioni!!